皆さんこんにちは！さとぽんです。いつもご利用ありがとうございます。

それにしても雪に振り回される毎日ですね。今年の雪は重く感じます。

冬は気持ちも重くなりますが、僕は運動やダイエットだと思って除雪するようにしています。少し気持ちが軽くなりますよ。自分へのマインドコントロールです（笑）

さて、秋田市土崎にある「焼肉 ほむら家」ですが、明日１月１１日（土）よりランチをリニューアルいたします。

おすすめは、限定１０食の「極み焼肉定食」と「上切り落とし定食」です。ほむら家 土崎店では、上質な和牛をランチに取り入れることにいたしました。

“昼から贅沢しちゃってごめんなさい”、けど、”頑張っている自分へご褒美の焼肉を”というのが今回の企画コンセプトです。

カルビラーメンや石焼ビビンバに焼肉をセットにしたお得で満足感いっぱいのメニューもあります。

食後はスイーツで心ゆくまで満たされてください。

下記URLをタップ（クリック）すると、メニュー（PDF）を拡大してご覧いただけます。

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2025/01/tsuchizaki_homuraya_lunch_menu-1.pdf

いかがでしたでしょうか？

冬は何かと精神的疲労、肉体的疲労が蓄積されます。

そんな時はやっぱり、好きなものを食べることがエネルギーにつながります。

一人焼肉も大歓迎です。自分へのご褒美に是非、焼肉 ほむら家 土崎店へお越しください。

以上、さとぽんでした！それではまた！

ライターさとぽんのお知らせブログです。ご意見・ご感想をお寄せください。

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皆さん、こんにちは！さとぽんです！

いつもお知らせブログをみていただきありがとうございます。

年末年始９連休後、昨日1月6日（月）からお仕事を始められた方も多いのではないでしょうか？

気分が乗らない方も多いと思いますが、少しずづルーティンを取り戻し、モチベーションを高めていただければと思います。

さて、牛玄亭厨房の一期一会のチラシが完成いたしました。僕自身、制作させていただいたのですが、現場クルーの要望から何度も校正しました。チラシづくりは難しいなと改めて実感した次第です。

一期一会は、法事法要などの会食に最適な牛玄亭厨房の会席料理仕出しブランドです。

下記が基本のブランドロゴマークなのですが、一がつながっていることに気づいた方もいらっしゃると思います。

この一本線には、人生は山あり谷ありですが、ずっと「ご縁」を大切に生きていきましょうという意味が込められています。そして故人様ともずっと「想い」がつながっていることを表しています。

一期一会の会席料理仕出しは、一周忌や三回忌などで特によくご利用いただいております。牛玄亭厨房ならではの黒毛和牛のすき焼きやステーキなどが入った、心づくしのお料理は大変喜ばれております。

品格ある箱膳の会席料理は、故人様を偲ぶ大切な日に最適です。場所を選ばない非回収容器の折詰会席もご好評いただいております。

また、和牛押し寿司などが入った寿司や肉巻き寿司の盛り合わせも人気があり、オードブルと一緒によくご注文いただいております。

詳しくは下記URLをタップ（クリック）し、チラシ（PDF）を拡大してご覧ください。

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2024/12/ichigoichie.pdf

いかがでしたでしょうか？

今回は牛玄亭厨房の法事法要 会席料理仕出しブランド「一期一会」をご紹介させていただきました。

今年は昭和でいうと１００年になります。西暦２０００年を過ぎて、２０２５年なのもいまだに信じられないですが、今年も出会いを大切にしてゆこうと思います。

以上、さとぽんでした！それではまた！

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皆さんこんにちは、さとぽんです！

昨年はお知らせブログをみていただきありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

お正月の風物詩、箱根駅伝は観られましたでしょうか？

中央大学のアンカー藤田君が順位を上げ、５位でゴールテープを切ったのには感動でした。

「箱根の夢だけは忘れないで」と３ヶ月前に病気で亡くなったお母さんの言葉を支えに走ったそうです。

くじけずに走った藤田君はすごいなと思いました。僕はなぜか親心で応援し、息子としても重ねてしまいました。来年も藤田君を応援したいと思います。

さて、能登半島地震から一年が経ちました。

世の中は自分の思いとは裏腹に日常が容赦なく進んでいきます。僕自身、そう感じた一年でした。

能登半島を襲った集中豪雨をきっかけに、牛玄亭アプリのポイントを使った寄付を募集させていただきましたが、これまでご支援いただいた皆様に心から感謝いたします。

５０日かけて毎日ログインして５００ポイント集めて寄付してくれた方もいらっしゃいました。本当にうれしく思いました。

能登半島応援の企画は、今年３月いっぱいまでやらせていただきますので、引き続き何卒よろしくお願いいたします。

【能登半島応援 特設サイト】

【石川県令和6年能登豪雨災害義援金】牛玄亭アプリによるポイント寄付ご支援のお願い

今年は昨年より雪が多くなりそうですね。

先日、玄関前のゴロゴロの雪と、もっさりと降り積もった雪を、ご近所の兄さんがローダー（除雪車）で除雪してくれていました。

お礼にビールやおつまみをもっていったら喜んでくれました。

「ひとかきすればいいからな」と言ってくれました。かっこいい兄さんです。

除雪できないときもあるのでほんと助かっています。

「相互扶助」とはこういうことなのでしょうね。

以上、さとぽんでした！それではまた！

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謹賀新年

平素より牛玄亭グループをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

本年、創業70周年を迎える節目の年となりました。昭和30年、先代が始めた肉の行商そして日野精肉店、1994年の法人化、翌年の「焼肉レストランマタドール」開店、そして現在の牛玄亭グループに至るまで、皆様との長きにわたるお付き合いと支えがあってこそ、今日の私たちがあります。この歴史を共に歩んでくださった全てのお客様に、心より深謝申し上げます。

私たちは、お肉を通じて「美味しい」のその先にある「感動」をお届けすることを使命としております。歴史を振り返る中で、皆様との出会いと、信頼に支えられて築き上げた「絆」が何よりの財産であると改めて実感しております。お客様の笑顔や温かいお言葉が、私たち挑戦の原動力となりました。そしてこれからも、一つひとつの出会いを大切にし、より一層皆様のご期待を超えるサービスと品質を追求してまいります。

新しい年が皆様にとって幸せと繁栄に満ちたものとなりますよう、心よりお祈り申し上げます。本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げますとともに、皆様のご来店をクルー 一同、心よりお待ち申し上げております。

すべてのお客様に感謝を込めて

令和７年元旦

牛玄亭グループ

有限会社日野
代表取締役　日野　亨

皆さんこんにちは！さとぽんです。

いつも牛玄亭グループをご利用いただきましてありがとうございます。

今日からほとんどの方が年末年始のお休みに入ると思います。９連休の方も多いのではないでしょうか。

年末年始関係なくお仕事をされている方は、家庭に目を向けつつ仕事もこなさないといけないので大変ですが、どうか気負い過ぎずにお過ごしください。

さて、牛玄亭グループの飲食店ですが、１２月３１日と１月１日の２日間、店休日とさせていただきます。

新年は１月２日から営業開始となります。

メニューを限定して営業する店舗もございますので、何卒ご了承くださいませ。

秋田牛玄亭 駅前本店　お正月ランチ限定メニュー（期間1/2～1/3）　

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2024/12/ekimae_sinnen_menu.pdf

秋田牛玄亭 山王別館　お正月ランチ限定メニュー（期間1/2～1/3）

https://www.niku-hino.co.jp/wp-content/uploads/2024/12/sanno_sinnen_menu.pdf

皆さん今年はどんな一年でしたでしょうか？

今年も牛玄亭グループ各店をご利用いただき誠にありがとうござました。

我々は「食」を通じてお客様のお役に立てることが一番の喜びです。

来年も引き続きご愛顧いただきますよう何卒お願い申し上げます。

それでは良いお年をお迎えください。

以上、さとぽんでした！また来年お会いしましょう！

今年もお知らせブログをみていただきありがとうございました。